L’aperitivo continua a evolversi, interpretando nuovi stili di vita, abitudini di consumo e sensibilità emergenti. Anche quest’anno il team Food & Beverage di DAG Communication ha curato l’ufficio stampa di Aperitivo Festival, l’evento ideato da MWW Group e dedicato a uno dei rituali più iconici della convivialità italiana.
L’edizione 2026 ha portato a Milano professionisti del settore, mixologist e aziende protagoniste del mercato per confrontarsi sui trend che stanno trasformando il mondo dell’aperitivo. Tra i temi più discussi, il fenomeno del no alcol si conferma sempre più centrale, espressione di un cambiamento culturale che coinvolge consumatori, locali e brand.
A raccontare questa evoluzione è anche il servizio andato in onda in questi giorni su X-Style, sui canali Mediaset, realizzato grazie all’attività di media relation curata da DAG Communication. Nel servizio, Federico Gordini, fondatore di MWW Group e tra i principali esperti del settore, approfondisce le nuove dinamiche di consumo, sempre più orientate a benessere, socialità ed esperienze innovative, citando anche la ricerca NielsenIQ dedicata ai trend del Food & Beverage.
Aperitivo Festival 2026: the no-alcohol trend reshaping the aperitivo industry
The aperitivo continues to evolve, reflecting new lifestyles, consumption habits, and emerging consumer sensitivities. This year once again, the Food & Beverage team at DAG Communication managed the press office activities for Aperitivo Festival, the event created by MWW Group and dedicated to one of the most iconic rituals of Italian conviviality.
The 2026 edition brought together industry professionals, mixologists, and leading companies in Milan to discuss the trends transforming the aperitivo sector. Among the most talked-about topics, the no-alcohol movement confirmed its growing relevance as part of a broader cultural shift involving consumers, venues, and brands alike.
This evolution is also explored in a feature currently airing on Mediaset’s X-Style, made possible through the media relations activities managed by DAG Communication. In the feature, Federico Gordini, founder of MWW Group and one of the industry’s leading experts , discusses the new dynamics shaping the market, increasingly driven by wellbeing, social connection, and innovative consumption experiences, also referencing the NielsenIQ research focused on Food & Beverage trends.
