{"id":3205,"date":"2018-04-11T16:29:40","date_gmt":"2018-04-11T16:29:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.dagcom.com\/VPO\/?p=3205"},"modified":"2018-04-11T16:31:19","modified_gmt":"2018-04-11T16:31:19","slug":"italicus-rinasce-il-rosolio-made-in-italy-e-conquista-le-capitali-piu-importanti-del-mondo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.dagcom.com\/VPO\/italicus-rinasce-il-rosolio-made-in-italy-e-conquista-le-capitali-piu-importanti-del-mondo\/","title":{"rendered":"ITALICUS\u00ae: IL ROSOLIO \u201cMADE IN ITALY\u201d RINASCE E CONQUISTA LE CAPITALI PIU\u2019 IMPORTANTI DEL MONDO"},"content":{"rendered":"

Il Rosolio torna di moda, si fa conoscere nel mondo e riscoprire in Italia. Giuseppe Gallo, personaggio di spicco della bar industry italiana nel Regno Unito, \u00e8 l\u2019ideatore e fondatore di ITALICUS\u00ae<\/em><\/strong><\/a>, il nuovo Rosolio di Bergamotto.<\/p>\n

Dopo il lancio tra Londra e New York, capitali indiscusse del bere miscelato, ITALICUS\u00ae<\/em> sta prendendo piede anche in Italia dove il rosolio ha una lunghissima tradizione. Se ne trova traccia gi\u00e0 nel Rinascimento alla corte di Caterina de\u2019 Medici a Firenze, nell\u2019epoca di Vittorio Emanuele di Savoia, che lo alternava al vermouth, e fin dal 1500 nelle storiche produzioni locali in Piemonte, Campania o Sicilia. Presente anche nei film, nell\u2019arte e nella letteratura, con il passare degli anni si \u00e8 un po\u2019 perso e dimenticato. Ora Giuseppe Gallo, che nel corso della sua carriera \u00e8 stato Global Ambassador per Martini & Rossi e Miglior Brand International Ambassador al Tales of the Cocktail nel 2014, lo ripropone con una ricetta che si adatta ai nostri tempi.<\/p>\n

\"\"<\/a>UNICO SPIRIT ITALIANO AD ESSERE ELETTO PRODOTTO DELL\u2019ANNO – <\/strong>Partendo dal Rosolio di Torino e usando come base una delicata combinazione di camomilla romana, lavanda, genziana, rose gialle e balsamo di Melissa del Nord Italia, macerata insieme per diversi giorni, si procede con un processo noto come \u201csfumatura\u201d. Attraverso di esso le bucce essiccate del bergamotto di Calabria e il cedro di Sicilia sono infuse in acqua fredda per rilasciare i loro olii essenziali, prima di essere mescolati a uno spirito neutro di grano italiano. Oggi ITALICUS\u00ae<\/em> \u00e8 un liquore moderno che richiama i sapori di un tempo, in grado di diventare l\u2019elemento chiave di nuovi cocktail, ma che si pu\u00f2 semplicemente gustare anche da solo apprezzandone gli ingredienti naturali, l\u2019aroma fresco con note di agrumi unite a quelle delle spezie. Per questa sua unicit\u00e0, da cui emergono con forza spirito di innovazione, qualit\u00e0 e tradizione, ITALICUS\u00ae <\/em>si \u00e8 aggiudicato nel 2017 il titolo di Miglior Prodotto dell\u2019anno in Italia, Europa e in America: prima volta assoluta per un brand italiano.<\/p>\n

\u201cCon il lancio di ITALICUS\u00ae<\/em>, il mio obiettivo \u00e8 quello di dare un nuovo impulso alla categoria dei rosoli e dei liquori italiani \u2013 spiega Giuseppe Gallo\u00a0<\/strong>\u2013 Il prodotto \u00e8 al 100% italiano, bottiglia inclusa, ed \u00e8 presente in 24 paesi tra cui UK, America, Australia o Hong Kong. Viene prodotto in una distilleria a conduzione famigliare fondata nel 1906 a Moncalieri. La ricetta \u00e8 quella che mi ha ispirato mia madre. Gli ingredienti sono a base di prodotti tipici italiani come i cedri siciliani e il meraviglioso bergamotto IGP calabrese. ITALICUS\u00ae<\/em> vuole celebrare il rituale dell\u2019aperitivo. Se si ripercorre la sua storia, si scopre che il rosolio era una delle bevande pi\u00f9 popolari quando nacque l\u2019abitudine dell\u2019aperitivo in Italia, precedente anche al vermouth e agli amari\u201d.<\/p>\n

Tra i paesi che nel breve ITALICUS\u00ae<\/em> punta a raggiungere vi sono: Singapore, Messico e Russia.<\/p>\n

L\u2019ARTE INCAPSULATA IN FORMA LIQUIDA – <\/strong>La bottiglia, in vetro temperato di tonalit\u00e0 cromatica acquamarina con inserti dorati nell\u2019etichetta, \u00e8 stata disegnata da Stranger & Stranger, (autorit\u00e0 del pack designing nel mondo). Il richiamo all\u2019italianit\u00e0 \u00e8 chiaro anche nel design artistico che si ispira sia all\u2019epoca romanica che al periodo del Rinascimento, con un tappo lavorato e decorato artigianalmente su cui \u00e8 rappresentato il romano Dio Bacco disegnato come l\u2019Uomo Vitruviano di Leonardo da Vinci.<\/p>\n

Nel giro di pochi mesi dal suo lancio, ITALICUS\u00ae <\/em>si \u00e8 aggiudicato una serie di premi prestigiosi tra cui: Miglior prodotto a Tales of The Cocktail Spirited Awards 2017, gli Oscar del cocktail, come Best New Spirit of the Year<\/em>; il Mixology Bar Awards 2017 nella categoria Best New European Spirit<\/em>; gli Harpes Design Awards 2017 \u2013 Best Spirits Design<\/em>; il San Francisco World Spirits Competition 2017 e ancora l\u2019International Wine & Spirits Competition 2017.<\/p>\n

***<\/p>\n

A proposito di Giuseppe Gallo <\/strong>– L\u2019idea di creare e lanciare ITALICUS\u00ae <\/em>\u00e8 di Giuseppe Gallo, una delle figure pi\u00f9 autorevoli e rispettate dell\u2019industria del bere miscelato. Rinomato a livello internazionale e riconosciuto per le sue capacit\u00e0 di mixologist, ora Gallo dedica il suo tempo all’educazione e allo sviluppo del marchio all’interno del commercio attraverso ITALSPIRITS, la sua societ\u00e0 di consulenza sulle bevande.\u00a0La passione per il patrimonio della cultura del bere italiano lo ha portato a realizzare un sogno: riscoprire la categoria del Rosolio come aperitivo lanciando\u00a0ITALICUS\u00ae<\/em>.<\/p>\n

Di origine campana, la passione di Giuseppe Gallo per la miscelazione deriva dalla sua forte tradizione italiana, che risale alla sua infanzia, quando era solito osservare la madre che preparava il limoncello fatto in casa. Nel corso della sua carriera, ha lavorato in diversi settori del business delle bevande e dell’ospitalit\u00e0.\u00a0Dal 2009 \u00e8 stato Martini Global Ambassador per il quale \u00e8 stato incoronato Miglior Brand International Ambassador al prestigioso Tales of the Cocktail 2014. Attraverso questo ruolo, Gallo ha avuto un ruolo fondamentale anche nella crescita e formazione della categoria vermouth.<\/p>\n

Tra gli altri traguardi pi\u00f9 recenti, vi \u00e8 il lavoro con il famoso chef Jamie Oliver per lo sviluppo online della Piattaforma DrinksTube, oltre a rilanciare l\u2019intero programma di cocktail per i ristoranti italiani di Jamie in Regno Unito nel 2015. Nel 2016 Giuseppe Gallo e\u2019 stato inoltre premiato da Bargiornale in Italia come Maestro dello Spirito Italiano<\/p>\n

Scarica qui il comunicato stampa in formato docx<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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